О полезных свойствах натуральных соков написано довольно много статтей, однако мне хотелось бы выделить несколько, на мой взгдяд, очень извесных и распостраненных продуктов, которые мы часто употребляем и недогадываемся об их целебных свойствах. Эти натуральные полезные соки можно употреблять всем. Особенно они полезны детям и пожилым людям, так как их целебные свойства способствуют повышению иммунитета и насыщению организма полезными веществами. Вот очень коротко о свойствах этих полезных соках.
Арбузный сок
Американские ученые открыли, что арбузный сок понижает давление у больных на гипертонию, а также может предупреждать кровоизлияниям в мозг и инсультам. Химическое соединение — цитрулина, что содержится в арбузном соке, играет большую роль в образовании окиси азота, который отвечает за расширение сосудов.
Сок сельдерея
Сок сельдерея улучшает память. К такому выводу пришли ученые. Сельдерей содержит лютеолин, который противостоит воспалительным процессам серого вещества в мозгу. Опыты на мышах показали, что осыби которых кормили кормом, багатым на лютеин, лучше справлялись с тестами на память, чем другие мыши.
Свекольный сок
Благодаря свекольному соку мышцы эффективнее используют полезные вещества. Британские ученые выяснили, что лечебный свекольный сок вызывает двойной рост концентрации нитратов в крови и уменьшает темп использования мышцами аденозинтрифосфату, который есть главным источником энергии, благодаря которому они работают эффективнее при значительно меньшем использовании кислорода.
Картофельный сок
Сок с картофеля хорошо влияет на пищеварение. Немецкие и австралийские ученые провели опыты, в результате которых выяснили, что уже через неделю лечения соком картофеля почти 80% больных на хроническое непереваривание отмечали улучшение свого состояния, а у 20% замечено абсолютное отсутствие симптомов болезни. Свежевыжатый сок картофеля используют при болезнях желудка в народной медицине многих европейских стран. По мнению ставивших опыт, свои лечебные свойства сок имеет благодаря высокому содержанию алкалоидов, которые нейтрализуют действие желудочных кислот.
Желаем Вам крепкого здоровья!